COLD MEZZEH

المازة البارد

Hommous (v)

Chickpea puree, olive oil, tahina

حمص (نباتي)

بوريه الحمص مع زيت زيتون وطحينة

Babaganough  (v)

Roasted eggplant puree, lemon juice garlic, pomegranate syrup

بابا غنوج (نباتي)

باذنجان مشوي مع عصير الليمون

الحامض والثوم ورب الرمان  

Moutabel (v)

Roasted eggplant puree, yogurt

متبل (نباتي)

باذنجان مشوي مع طحينة ولبن           

Mohamara (v)

Walnuts, tomato, chili, bread crumbs

محمرة (نباتي)

مزيج حار من الجوز والطماطم والفلفل الحار وفتات الخب

Warak Einab(v)

Stuffed vine leaves

ورق عنب (نباتي)

ورق عنب محشو بالارز والطماطم والنعناع  

HOT  MEZZEH

المازة الساخنة

Fatayer bi Sabanikh (v)

Spinach, pine nut filled pastry shells

فطائر بالسبانخ (نباتي)

عجينة خفيفة مقلية محشوة بالسبانخ والصنوبر

Sambousek bi Jibn (v)

Cheese filled pastry shells

سبموسك  بالجبنة (نباتي)

عجينة خفيفة مقلية محشوة بالجبنة

Kibbeh

Ground lamb, bulgur wheat, pine nuts

كبة

كرات لحم ضأن مطحون وبرغل مقلية محشوة بلحم الضأن والصنوبر

SOUP

حساء

Soup of the day

 حساء اليوم

SALADS     

السلطات

Tabouleh Salad (v)

Parsley, onion, tomato, bulgur wheat,            

olive oil, lemon juice

تبولة                                                     

بقدونس وبصل وطماطم مقطعة مع برغل، وزيت زيتون وعصير ليمون حامض (نباتي)

Fattoush Salad (v)

Lettuce,  tomato, cucumber, red onion, zaatar, mint, olive oil, lemon juice, sumac, crispy Arabic bread

فتوش                                                     

خس، طماطم، خيار، بصل أحمر، صعتر، نعناع، زيت زيتون، عصير ليمون حامض،

سماق وخبز عربي محمص (نباتي)

Tomato, Mozzarella Salad

Rocket, extra virgin olive oil, balsamic reduction

طماطم صغيرة مع موزاريلا وجرجير وزيت زيتون صافي

Caeser Salad (v)

Anchovies, parmesan cheese

قلب خس روماني

 مقطع مغطى بصلصة السيزار الكلاسيكية، مع سمك الانشوفة وجبن البارمزان المبشور (نباتي)               

With shredded chicken shawarma

مع ست قطع روبيان مشوية 

With grilled shrimps              

مع شاورما الدجاج  

SANDWICHES

السندويشات

Chicken Shawarma Sandwich

Mixed vegetable pickles

سندويش شاورما الدجاج

بخبز الصاج المحمص  يقدم مع الخضار المخللة

Falafel Sandwich (v)

Pita bread, tahina sauce, sliced onions, mixed vegetable pickles

سندويش الفلافل

 بخبز البيتا مع الطحينة والبصل المقطع  يقدم مع الخضار المخللة (نباتي)

Angus Beef Burger

Tomato, lettuce, onion, pickle

Additional options, fried egg, beef bacon, grilled mushrooms or mature cheddar cheese

برغر لحم البقر أنغوس

 مع الطماطم والخس والبصل والمخلل خيارات اضافية: بيض مقلي، لحم بقر مقدد، فطر مشوي أو جبنة تشيدر

Chicken Club Sandwich

Grilled chicken breast, mayonnaise, lettuce, tomato fried egg, avocado, turkey bacon

كلوب سندويش شرقي

المحضر من صدر الدجاج المشوي والمايونيز والخس والطماطم والبيض المقلي والافوكادو ولحم الديك الرومي المقدد، بالخبز المحمص  

All  sandwiches are served with French fries or potato wedges                                            

تقدم كل السندويشات مع البطاطس المقلية أو المخبوزة

MANAKISH / SAJ

المناقيش / صاج

Zaatar

زعتر

Kashta with honey

قشطه مع العسل

Labneh

لبنة

Chocolate

شوكولا

Halloumi

حلوم

Kashkawan cheese

قشقوان  جبنه 

Cheese, chicken mortadella

جبنه مع المرتديلا

MAIN COURSE

الاطباق الرئيسة

Fish

السمك

Samak Harra

Red snapper, walnuts, coriander, garlic, chili, parsley crushed potatoes 

سمكة حرة

فيليه سمك النهاش الاحمر مع جوز وكزبرة وثوم وفلفل حار مقطع وعصير ليمون حامض وزيت زيتون وقرفة، مطبوخ في الفرن. يقدم مع البقدونس والبطاطا المهروسة

Samak Chermoula

Kingfish, chermoula, grilled peppers, pomegranate couscous

سمك شيرمولا

 شيرمولا منقوع مع سمك الملك المشوي يقدم مع فليفلة مشوية على الفحم كوسكوس بالرمان

Tiger Prawns

Roasted red pepper sauce, saffron risotto, sautéed rocca, baby spinach leaves

روبيان كبير مشوي

 مع فليفلة حمراء وريزوتو  بالزعفران، مع جرجير واوراق سبانخ صغيرة 

MEAT & POULTRY

اللحوم والدجاج

Mashawi Mushakala

Mixed grilled shish taouk, kofta, lamb chop, oriental rice, chargrilled vegetables

 مشاوي مشكل

شيش طاووق, كفتة, لحم عجل, رز شرقي و خضار مشوية

From our grill

اختياركم من المشويات:

Beef Sirloin, gram

سيرلوين البقر غراما

Beef Tenderloin, gram

تندرليون البقر غراما                 

Lamb Cutlets

كستلاته الغنم

Corn-fed Chicken Breast       

دجاج صغير الحجم                  

Side dishes ()

Char-grilled vegetables, sautéed spinach, steamed vegetables, mashed potato, potato wedges, lyonnaise potatoes, steamed rice, fettuccini

تقدم إلى جانب اختياركم من الخضار المشوية، السبانخ المقلي أو الخضار المطبوخة على البخار واختياركم من البطاطس المهروسة أو المخبوزة أو بطاطس ليون، الأرز المطبوخ على البخار أو فيتوتشيني

Sauces

Green peppercorn, hollandaise, berrnaise, gremolata or mushroom cream

DESSERTS & SWEETS

الفاكهة والحلويات

Seasonal sliced fruits

طبق من الفاكهة الطازجة المقطعة                                                 

Umm Ali

Traditional baked dessert, milk, cream, almonds, pistachio, puff pastry

كنافة

جبنة عكاوي مغطى بالسميد والقطر

Mouhalabia       

Milk pudding, rosewater, pistachios

مهلبية

حليب مع ماء زهر وفستق

Crème Caramel

كريم كراميل                                                                      

Ice cream scoop

Please ask for daily selection

مثلجات